Boyalı tüketmek istemiyorsanız dikkat! Markette zeytin seçerken bu iki kurala uyun...

SİYAHA DÖNDÜREN MADDE KULLANILIYOR

Ucuz zeytinlerde görünüm ve tatların birbirine benzer olduğunu belirten fenomen, hepsinin siyah renge dönüştürülmüş tek bir bileşen içerdiğini vurguladı. Yeşil zeytinlerin tam olgunlaşmada toplandığını siyahların ise normalde olgunlaşmaya bırakıldığını söyleyen Galer, fakat siyah zeytinlerde bu sürecin yerine katkı maddesi eklendiğini iddia etti.