Yılbaşı yemekleri hindi dolması tarifi nasıl yapılır?
Yılbaşı yemekleri yılbaşı menüsü, yılın son akşamında masanın olmazsa olmazlarından biri hindi dolması. Hindi dolması yapımı, hindi dolması nasıl yapılır tarifi internethaber'de.
Yılbaşı yemekleri yılbaşı menüsü, yılın son akşamında masanın olmazsa olmazlarından biri hindi dolması. Hindi dolması yapımı, hindi dolması nasıl yapılır tarifi internethaber'de.
Hindi dolması yapımında hem hindi hem de pilav için ayrı malzemeler gerekli. Hindi dolması yapımında gerekli malzemeler; 1 büyük hindi, 1 su bardağı süt, Yarım limon, 1 yemek kaşığı biber salçası, Yarım çay bardağı zeytinyağı, 3 diş ezilmiş sarımsak, Tuz, Karabiber
Pilav için; 2 soğan, 2.5 su bardağı baldo pirinç, 300 gr hindi veya tavuk ciğeri, 25 gr dolmalık fıstık, Yarım demet ince kıyılmış maydanoz, ¼ demet ince kıyılmış dereotu, 3 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, Yeteri kadar su, Yarım limon, Yenibahar, Karabiber
3-4 SAAT MARİNE EDİN Derin bir kapta süt, zeytinyağı, salça, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Hindiyi önce limon ile iyice ovun. Hazırladığınız sosu hindinin her tarafına sürüp üzerini streç filmle kaplayın. Buzdolabında 3-4 saat marine edin.