BIST 9.091
DOLAR 32,37
EURO 34,98
ALTIN 2.325,71

Uzun yaşamın sırrı kefirde

Uzun yaşamın sırrı kefirde

Krema kıvamında, hafif ekşimsi tadı olan kefirin uzun yaşamının sırrı olduğu söyleniyor.

Uzun yaşamın sırrı kefirde

Krema kıvamında, hafif ekşimsi tadı olan kefirin uzun yaşamının sırrı olduğu söyleniyor.

Uzun yaşamın sırrı kefirde

Yaklaşık 30-50 çeşit değişik bakteri ve maya türünün bulunduğu kefir taneleri sütün içinde kaldıkça büyüyor ve çoğalıyor.

Uzun yaşamın sırrı kefirde

Peki kefir nasıl mayalanır ve faydaları nelerdir?
Kefir süte kefir tanecikleri katarak mayalanır. Bu tanecikler 8-10 mm çapında karnıbahara benzeyen ufak partiküllerdir.

Uzun yaşamın sırrı kefirde

Sütünüz sıcaksa 25 dereceye düşmesini bekleyin. Sonra sütünüzü cam kavanoza aktarın. Sütünüz soğuksa ılıtmanıza gerek yok, oda sıcaklığına gelince mayalanma kendi kendine başlayacak.