Kayseri'nin ünlü yemeği kedi bacağı cevizlerin ipe dizilmesiyle yapılıyor. Erkelit yöresine ait olan bu yemek cevizli sucuk diye de adlandırılıyor. Kaynatılan üzüm suyu ve un ve nişastaya cevizlerin batırılmasıyla elde ediliyor. İşte ünlü cevizli sucuğun yapılışından görüntüler...
