20 Aralık 2014
  • İstanbul
    12°C

     
  • Ankara
    5°C

     
  • İzmir
    15°C

     
Piyasalar
  • USD2,2375
  • GDAX9.252,56
  • GBP3,5608
  • FTSE6.476,76
  • Euro2,7995
  • Cumhuriyet Altını564,37
  • CAC 404.181,53
  • BIST 10080.476
  • Bilesik Faiz8,56
  • Altın89,068
BBC Türkçe

BBC

Güncelleme :05-01-2012 12:45|Haber Tarihi :05-01-2012 12:450 Yorum

Dünyanın en pahalı balığı 750 bin dolara satıldı

Dünyanın en pahalı balığı 750 bin dolara satıldı Dünyanın en pahalı balığı 750 bin dolara satıldı Dünyanın en pahalı balığı 750 bin dolara satıldı

Tokyo balık pazarında açık artırmaya çıkarılan orkinoz dünyanın en pahalıya satılan balığı oldu.

Ağırlığı 269 kg çeken orkinoz (mavi yüzgeçli ton) yaklaşık 750 bin dolara alıcı buldu.

Japonya'nın kuzeyinde yakalanan orkinozu suşi lokantaları işleten bir Japon satın aldı.

Bir önceki rekor, Tokyo pazarında geçen yıl 400 bin doları aşkın fiyata alıcı bulan bir orkinozdu.

Tsukiji balık pazarı, Tokyo'da turistlerin gezi güzergahında yer alan dünyanın en büyük balık pazarlarından biri.

Orkinozu satın alan Kiyoşi Kimura, Suşi Zanmai adlı lokantalar zincirinin sahibi.

Kimura, ödediği rekor miktarda paraya rağmen orkinozu loktantasında çok daha mütevazı bir fiyattan müşterilerine sunacağını söyledi.

Geçen yıl rekor fiyata satılan ton balığı Hong Kong merkezli bir suşi loktantasına gitmişti.

Kimura, bu sefer 269 kg çeken orkinozun yurtdışına çıkmasına gönlünün el vermediğini ve bu nadide balığı Japon müşterilere tattırmak için rekor bir fiyat ödemekten çekinmediğini açıkladı.

Aşırı avlanma nedeniyle dünya denizlerinde ton balığı ve orkinoz stokları giderek azalıyor.

Kimi ülkeler, Atlantik orkinozunun türünün tükenmekte olduğunu ve av yasağı getirilmesi gerektiğini savunuyor.

Dünya çapında yakalanan orkinozun yaklaşık dörtte üçünü Japonlar tüketiyor.

Orkinoz, Japon mutfağında müstesna bir yere sahip. Bu balıktan üretilen suşiye kıymeti ve nadirliği nedeniyle ''siyah elmas'' deniyor.

BBC Türkçe

Haberi Yazdır
 
 
Köle ticaretinin yuvası: Goree adası
DÜNYA20 Aralık 20141 Kez İzlendi!
Köle ticaretinin yuvası: Goree adasıSenegal’in başkenti Dakar’a 2 kilometre uzaklıktaki Goree Adası ve müzesine turistler, Batı Afrika’dan Amerika ve Avrupa’ya yapılan köle ticareti döneminin dehşetini gözler önüne serdiği için yoğun ilgi gösteriyor.
Az bilinen tarihi fotoğraflar
KÜLTÜR-SANAT20 Aralık 201432975 Kez İzlendi!
Az bilinen tarihi fotoğraflarİsimsiz fotoğrafçılar sayesinde kültür hayatımıza katılmış olan bu nadir tarihi fotoğraflar sayesinde, tarihe tanıklık etmiş kadar olacaksınız.
2014 yılını böyle geçirdik
DÜNYA20 Aralık 2014
2014 yılını böyle geçirdik1590 Kez İzlendi!
Yaz aylarını özleten kareler
YAŞAM20 Aralık 2014
Yaz aylarını özleten kareler1532 Kez İzlendi!
Komşu ülke Yunanistan'ın gizli cenneti
DÜNYA20 Aralık 2014
Komşu ülke Yunanistan'ın gizli cenneti1383 Kez İzlendi!
Diğer Siteler İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
Yükleniyor...