01 Kasım 2014
  • İstanbul
    13°C

     
  • Ankara
    11°C

     
  • İzmir
    19°C

     
Piyasalar
  • BİST80.580
  • Euro2,7770
  • Dolar2,2180
  • Altın557,45
BBC Türkçe

BBC

Güncelleme :05-01-2012 12:45|Haber Tarihi :05-01-2012 12:450 Yorum

Dünyanın en pahalı balığı 750 bin dolara satıldı

Dünyanın en pahalı balığı 750 bin dolara satıldı Dünyanın en pahalı balığı 750 bin dolara satıldı Dünyanın en pahalı balığı 750 bin dolara satıldı

Tokyo balık pazarında açık artırmaya çıkarılan orkinoz dünyanın en pahalıya satılan balığı oldu.

Ağırlığı 269 kg çeken orkinoz (mavi yüzgeçli ton) yaklaşık 750 bin dolara alıcı buldu.

Japonya'nın kuzeyinde yakalanan orkinozu suşi lokantaları işleten bir Japon satın aldı.

Bir önceki rekor, Tokyo pazarında geçen yıl 400 bin doları aşkın fiyata alıcı bulan bir orkinozdu.

Tsukiji balık pazarı, Tokyo'da turistlerin gezi güzergahında yer alan dünyanın en büyük balık pazarlarından biri.

Orkinozu satın alan Kiyoşi Kimura, Suşi Zanmai adlı lokantalar zincirinin sahibi.

Kimura, ödediği rekor miktarda paraya rağmen orkinozu loktantasında çok daha mütevazı bir fiyattan müşterilerine sunacağını söyledi.

Geçen yıl rekor fiyata satılan ton balığı Hong Kong merkezli bir suşi loktantasına gitmişti.

Kimura, bu sefer 269 kg çeken orkinozun yurtdışına çıkmasına gönlünün el vermediğini ve bu nadide balığı Japon müşterilere tattırmak için rekor bir fiyat ödemekten çekinmediğini açıkladı.

Aşırı avlanma nedeniyle dünya denizlerinde ton balığı ve orkinoz stokları giderek azalıyor.

Kimi ülkeler, Atlantik orkinozunun türünün tükenmekte olduğunu ve av yasağı getirilmesi gerektiğini savunuyor.

Dünya çapında yakalanan orkinozun yaklaşık dörtte üçünü Japonlar tüketiyor.

Orkinoz, Japon mutfağında müstesna bir yere sahip. Bu balıktan üretilen suşiye kıymeti ve nadirliği nedeniyle ''siyah elmas'' deniyor.

BBC Türkçe

Haberi Yazdır
 
 
Fethiye'de Cadılar Bayramı kutlandı
GÜNCEL01 Kasım 20141238 Kez İzlendi!
Fethiye'de Cadılar Bayramı kutlandıFethiye ilçesinde yaşayan İngilizler, Cadılar Bayramı'nı kutladı.
Haftanın en güzel 50 fotoğrafı!
MİZAH31 Ekim 201414638 Kez İzlendi!
Haftanın en güzel 50 fotoğrafı!Sosyal medyanın en çok beğenilen ve paylaşılan 50 fotoğrafı..
Taşı taş üstünde tutmanın ustası
YAŞAM31 Ekim 2014
Taşı taş üstünde tutmanın ustası3683 Kez İzlendi!
Emine Ülker Tarhan'ın istifasına ilk tepkiler
GÜNCEL31 Ekim 2014
Emine Ülker Tarhan'ın istifasına ilk tepkiler5079 Kez İzlendi!
WhatsApp kullanıcılarına kötü haber!
BİLİM/TEKNOLOJİ31 Ekim 2014
WhatsApp kullanıcılarına kötü haber!6232 Kez İzlendi!
Diğer Siteler İnternethaber Yayın Grubu Tüm Hakları Saklıdır © 2000-2011 - İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz
Tel : +90 212 266 99 99  /  Faks : +90 212 266 98 98
Yükleniyor...