BIST 9.080
DOLAR 32,37
EURO 34,95
ALTIN 2.325,04

Daha önce duymadınız! İşte kapari bitkisi ve inanılmaz faydaları

Daha önce duymadınız! İşte kapari bitkisi ve inanılmaz faydaları

Her yerde kendiliğinden yetişebilme özelliğine sahip kaparinin ne olduğunu muhtemelen daha önce duymamışsınızdır. Peki kapari nedir faydaları nelerdir? İşte cevabı...

Daha önce duymadınız! İşte kapari bitkisi ve inanılmaz faydaları

Sıklıkla Ege Bölgesi'nde yetişen ve kebere, keper, gebere, geber otu, kedi tırnağı, menginik, karga kavunu ve hint hıyarı olarak da bilinen kaparinin faydaları saymakla bitmiyor. Tomurcukken de tüketilebilen bu bitki doğada kendiliğinden yetişir. Gıda sektöründe sıklıkla kullanılan bu bitki aynı zamanda kozmetik ürünlerinde de kıllanılır.

Daha önce duymadınız! İşte kapari bitkisi ve inanılmaz faydaları

Dünya genelinde bu turşusu yapılan bu bitkinin ülkemizde yeni yeni tüketimi artıyor. Avrupa'da garnitür olarak tüketilmektedir. 200 gram çiçek tomurcuğunda 134 mg fosfor, 18 mg demir, 48 mg protein, 24 mg selüloz ve 4 mg lipid içerir. Peki kaparinin faydaları nelerdir?

Daha önce duymadınız! İşte kapari bitkisi ve inanılmaz faydaları

KAPARİNİN FAYDALARI: Flavonoid maddesi bakımından zengin olduğundan bu sayede yüksek oranda antioksidan etkisi gösterir. Bu özelliği sayesinde vücuttaki tüm serbest radikalleri idrar yolu ile atar. Ödem toplanmasını önler.

Daha önce duymadınız! İşte kapari bitkisi ve inanılmaz faydaları

Lif oranı yüksek olduğundan sindirim rahatsızlıklarının yaşanmasını önler. Kilo vermede yardımcı olur. Özellikle turşu hali tüketildiğinde uzun süre tokluk hissi vermenin yanı sıra vücudu dinç tutan bir enerji de sağlar. Kronik yorgunluk gibi durumların yaşanma riskini azaltır.